RIESS Martello di carne Kelomat / inox, silicone
Descrizione
Riess Il martello di carne Kelomat vanta due diverse superfici di impatto di silicone solido, che renderanno la carne ancora più saporita e morbida. La testa di martello è liscia da un lato e serrata dall'altro. Una superficie liscia è più spesso utilizzata in quanto serve per ammorbidire la superficie e per equalizzare lo spessore del pollame e delle bistecche per renderli uniformemente. L'altro lato serrato del martello viene utilizzato per ammorbidire pezzi duri di carne, in quanto questi denti strappano fibre che rendono la carne più difficile, permettendo al marinata di penetrare la carne più facilmente. La maniglia è in acciaio inossidabile, resistente alla corrosione e agli acidi alimentari. Il manico in plastica a forma ergonomica ha alla fine una comoda apertura che serve per appendere. È possibile lavare il martello di carne in lavastoviglie senza compromettere la sua funzionalità.
Dati tecnici:
- Lavatrice in lavastoviglie: SI