LODGE Pan 33.6cm ghisa stagionata / induzione / ghisa

Questa padella versatile LODGE da America un diametro di 33,6 cm è realizzato in ghisa Blacklock rivestito con olio vegetale naturale al 100%che vi servirà nella vostra cucina per anni. È adatto per sottingere, friggere, soffocare, cucinare, arrostire o grigliare. Si può anche cuocere pizza, torta, pane, carne, pesce... Una pentola con due maniglie – lunghe e corte assicura una facile trasmissione e manipolazione con una padella pesante. Ai lati ha due scarichi ideali per versare la salsa.
Lodge pentola in ghisa assicura anche la distribuzione e la conservazione del calore, quindi, il cibo in esso si riscalda uniformemente su tutta la superficie, ottenendo una deliziosa crosta e gusto. È possibile utilizzarlo in forno, sulla stufa (gas, elettricità, vetro ceramica, induzione), grill o fuoco.
Lavarlo manualmente dopo l'uso, asciugarlo e versare l'olio su di esso. Puoi appenderlo all'orecchio in una delle maniglie. Mancia:
Prima di cucinare, aggiungere un cucchiaino di olio approssimativamente nella pentola e riscaldarlo gradualmente sulla stufa o nel forno per ridurre la possibilità di presa. Dopo la cottura, consentire al contenitore di rinfrescarsi, quindi rimuovere gli scarti di cibo con un raschietto, strofinare con una spugna, asciugare e lubrificare con un grande strato di olio. Rubare l'olio bene nella pentola fino a quando non è uniformemente distribuito.

Lodge Cast Iron è il produttore di ghisa più antico e più longeva negli Stati UnitiNel 1896 il fondatore Joseph Lodge lanciò una lunga fonderia ferroviaria nel Tennessee a South Pittsburgh e originariamente chiamata Blacklock.

Lodge crea una linea diversificata di navi in ghisa da un antico processo chiamato sabbia che forma. La miscela di ghisa fusa, acciaio e altri ingredienti viene versata nello stampo di sabbia. Poiché la sabbia si scioglie ad una temperatura più alta del ferro, lo stampo mantiene la sua forma. Quando una pentola di ghisa raffredda lo stampo di sabbia e lascia dietro un intero nuovo pezzo di contenitore di ghisa.

Dati tecnici:

• Lavaggio in lavastoviglie: NO
• Diametro (cm): 33.6
• Forma: Rotondo
• Adatto per il forno: SI
• Adatto per induzione: SI