IMPERIA Cookies Testomate Cookies 18 Partial / Alluminio
Descrizione
18 COOKIES 580 è realizzato in alluminio pressofuso ed è adatto per la decorazione e la fabbricazione di biscotti. Nel set ci sono 14 matrici diverse per la preparazione di biscotti di forme diverse e 4 "mouches" per la decorazione. Inserire l'adattatore e riempire la macchina della pasta con il test e premere verticalmente i biscotti sulla macchina da cottura preparata. Una leva di commutazione ergonomica (gun) garantisce un dosaggio semplice e preciso. È incluso anche un ricettario.
Pulire l'impasto Imperia con acqua calda e un detergente delicato per il lavastoviglie.
CLUE: Dopo aver riempito l'impasto (cexomat) con il test, spingerlo bene nel tubo con un cucchiaio per evitare che l'aria si rompa nell'impasto. Chiudere la pressa e premere la maniglia di estrusione alcune volte per spingere l'impasto verso l'apertura, prima di iniziare a spruzzare biscotti sul panificio. Ci dovrebbe essere un sacco di spazio tra i cookie, in quanto cresceranno durante la cottura.
Dati tecnici:
- Lavaggio in lavastoviglie: NO
- Diametro (cm): 5