GORENJE Forno combinato integrato a vapore BCS798S24BG
Descrizione
Gestione: ProCookie
Tipo di prodotto: Forno a vapore combinato integrato
Dimensioni (SxVxG): 59,5 × 59,5 × 54,6 cm
Linea: Linea superiore
Classe energetica: A+
Colore del prodotto: Nero
Colore della maniglia: Nero
Materiale della piastra frontale: Vetro
Materiale all'interno della porta: SilverMatte
Foglio resistente alla stampa: Foglio resistente alla stampa
Efficacia
Tipo di forno: Forno a vapore combinato BigSpace - 73 l SuperSize, area di cottura massima utile
Volume utile del forno: 73
Temperatura massima del forno: 230 °C
Superficie di vetro piatta della porta: Superficie di vetro piano rimovibile della porta
HomeMade Plus camino forma forno: HomeMade Plus camino forno
PerfectGrill: Perfetto
Gestione
Controllo della temperatura: Gestione elettronica
Formato del pulsante: Pulsanti ergonomici
Gestione: ProCookie
Modalità di riscaldamento
Metodi di riscaldamento: Convenzionale, Riscaldamento inferiore, Riscaldamento superiore, Ampio riscaldamento a infra, Riscaldamento e ventilatore arrotondato, Riscaldamento a infrarossi e ventilatore, Riscaldamento e ventilatore in basso, Riscaldamento e ventilatore in basso, Riscaldamento arrotondato e ventilatore, Piccolo riscaldamento a raggi infrarossi, Melting, FastPreheat, AutoRoast, Pulizia con funzione AquaClean, vapore debole, A media potenza di vapore, Rumore, WarmPlate, Funzione Eco, SousVideo, Modalità Sabbath
STEPBake: STEPBake: step-burning
Disidratazione: Disidratazione
SlowBake: SlowBake
Yoghurt: Yoghurt
Programmi auto: Programmi auto
Caratteristiche
Corso di porto: Corso porta GentleClose
PureSteam: PureSteam
MultiSteam 360°: MultiSteam 360°
MultiFlow 360°: MultiFlow 360°
Descaling: Descaling
Rigenerazione: Rigenerazione
Modalità sabato: Modalità sabato
SousVideo: SousVideo
Cuocere su diversi livelli allo stesso tempo: Bruciare su diversi livelli subito
Illuminazione del forno: Illuminazione
Attrezzatura
Forno a vapore perforato: 1 forno a vapore perforato
Tostapane smaltato profondo: 1 tostapane smaltato profondo
Tostapane smaltato Plitek: 1 tostapane smaltato poco profondo
Griglia: Rete grate
Guida a barra di traino a livello singolo con pull completo: Guida di livello singolo con pull completo
Contenitore d'acqua: 1,3 l
Sicurezza
Protezione termica automatica di arresto: Protezione termica automatica di arresto
Ventola di raffreddamento: Raffreddamento dinamico del forno più - DC+
Temperatura della porta pneumatica: Porta del forno a tripla riflessione (UltraCoolDoor)
Facile pulizia
Pulizia con funzione AquaClean: Pulizia con funzione AquaClean
SilverMatte: SilverMatte
Dati tecnici
Consumo energetico multi-sistema/convenzionale: 0,7 kWh (multi-sistema), 0,96 kWh (convenzionale)
Potenza della griglia: 2.700 W
Potenza: 3,4 kW
Dimensioni (SxVxG): 59,5 × 59,5 × 54,6 cm
Dimensioni del prodotto confezionato (Š×V×G): 63,5 × 69,1 × 68 cm
Dimensioni di apertura integrata (Š×V×G): 56 × 59 × 55 cm
Peso netto: 38,8 kg
Peso lordo: 43.1 kg
Consumo di modalità sonno: 1
Potenza: 3.400 W
Codice: 738738
EAN-Code: 3838782517815
Formato HomeMade Plus: Il forno, ora ancora più spazioso, imita con successo i tradizionali forni in legno arco. La forma ovale dell'interno permette una circolazione ottimale dell'aria, che avvolge il cibo nella sua interezza, quindi i piatti sono dolci e succosi all'interno e all'esterno incredibilmente croccanti. Il vantaggio è anche una migliore circolazione dell'aria, diffusa sopra l'interno di 70 litri con pozzi, che riduce il verificarsi di aree fredde e garantisce anche bruciare. Una speciale dinamica di circolazione dell'aria permette eccellenti condizioni per la tostatura professionale su uno o più vassoi di cottura allo stesso tempo.
SousVideo: SousVideo è un trucco semplice ma magico: la cottura avviene in sacchi sigillati sottovuoto. La temperatura può essere impostata a 1°C. I cibi così preparati conservano vitamine, minerali e altri nutrienti. Mentre erano preparati in vuoto e a temperatura inferiore, l'interno di un pezzo di carne è sempre succoso e morbido e le verdure rimangono lisce e sode. Questo metodo di cottura è possibile in forni a vapore combinati Gorenje.
AutoProgrammi: I forni Gorenje offrono un programma di cottura completamente automatico con oltre 80 ricette. Questo modo di usare il forno è perfetto per i principianti. Il vantaggio della modalità automatica è evidente: tutti i parametri (tempo, temperatura e combinazione di riscaldatori) sono regolati completamente automaticamente. L'utente deve solo scegliere il tipo di cibo, inserire il peso e premere "avviare". Tutto il resto è fatto dal forno stesso.
MultiFlow 360 MultiFlow 360 è utilizzato per la circolazione ottimale dell'aria o vapore nel forno. A causa delle aperture accuratamente installate sul retro del forno e la forma unica di HomeMade, aria e vapore sono distribuiti uniformemente. Il ventilatore invia aria calda in ogni angolo del forno, rendendo l'aria calda uniformemente abbracciare il cibo. Il cibo è quindi cotto alla perfezione da tutti i lati.
Fornaio su diversi livelli: La combinazione di formato HomeMade e un efficiente sistema di circolazione dell'aria aiutano a soddisfare la sfida più difficile: preparare tre deliziosi piatti contemporaneamente. Buone notizie: sapori e odori non si mescolano. La sapiente distribuzione dell'aria assicura che ad ogni livello il cibo sia cotto uniformemente, e grazie al forno di volume più grande è anche un'ottima panoramica. La disposizione dei fornai su cinque diversi livelli è resa possibile dai modelli Superior Line.
StepBake: A temperature molto elevate, l'acqua evapora più velocemente, che può asciugare il cibo. Conoscere la temperatura ideale e la sua corretta regolazione durante la cottura richiede molta conoscenza ed esperienza. Il metodo di preparazione passo deve garantire che il controllo della temperatura sia completamente automatico tra la modalità di cottura selezionata. Questo rende i piatti succosi, con abbastanza succo, ma anche perfettamente cotti. Poiché non è necessario aprire le porte durante la cottura, questo programma significa anche un ulteriore risparmio energetico. Questo tipo di cottura è ideale per gli utenti più esperti e per gli alimenti come il pane o lasagne, che richiedono cambiamenti di temperatura durante la cottura.
SilverMatte: La qualità e il tipo di smalto sono estremamente importanti per il funzionamento del forno. SilverMatte è un materiale altamente resistente e potente che può sopportare anche il calore estremo - anche con pulizia pirolitica a 500 °C, il forno è perfettamente protetto. Grazie a questo rivestimento senza micron pori, le superfici del forno e dei forni sono resistenti alle temperature massime, ai microonde e al vapore. Il triplo rivestimento interno riflette il calore e fornisce un ulteriore isolamento.
AquaClean: Un nuovo smalto in tutte le linee di nuovi forni Gorenje] ha notevolmente migliorato la funzione AquaClean, che è molto utile nella pulizia dell'interno del forno. Tutto quello che dovete fare è versare mezzo litro di acqua nel tostapane e accendere la funzione AquaClean. Entro 30 minuti i risultati sono chiaramente visibili sull'intera superficie del forno e dei forni. Le macchie e il grasso residuo sono ammorbiditi, quindi asciugano molto facilmente.
BigSpace: La nuova generazione di forni Gorenje ha un piano appositamente progettato. Il flusso d'aria ottimizzato consente all'aria di circolare in uno spazio ancora più ampio, quindi completamente circondando il cibo. A causa del volume più grande, con dimensioni invariate del forno, è possibile preparare grandi quantità di cibo in grandi forni. Invece dei tre forni precedenti ora permette l'uso di cinque panettieri contemporaneamente. Il volume a forni standard varia fino a 75 litri e fino a 53 litri a microonde. I forni Gorenje sono quindi tra i più spaziosi sul mercato.
GentleClose: La porta del forno si chiude senza rumore – basta un tocco delicato.
Disidratazione: Frutta secca, verdure, erbe e carne possono anche essere preparati molto rapidamente a casa. La disidratazione del cibo può avvenire anche a cinque livelli contemporaneamente.
Yoghurt: Lo yogurt può anche essere preparato in forno. Lo yogurt fatto in casa è preparato a una temperatura di 40 °C in circa tre ore, con poco aiuto da dispositivi aggiuntivi Gorenje.
PureSteam: I forni a vapore Gorenje sono speciali in quanto impediscono attivamente il verificarsi di gocce d'acqua. Questo è curato da un generatore di vapore che elimina l'acqua possibile mentre andiamo avanti, quindi il vapore è pulito. La nuvola di vapore pulito è distribuito in tutto il forno senza gocce d'acqua che altrimenti potrebbero rovinare il gusto o l'acqua il piatto.
MultiSteam 360°: I forni a vapore utilizzano un sistema avanzato di circolazione dell'aria noto dal solito: MultiFlow 360°. Quando il vapore entra nella sala da forno attraverso molti spazi aperti, il ventilatore speciale lo distribuisce uniformemente, rendendo i piatti particolarmente teneri e morbidi. Una pentola d'acqua è sufficiente per l'intero processo di cottura senza interruzioni – questo significa risparmiare tempo ed energia, e i risultati di cottura sono migliori.
Descaling: Quando è necessario pulire il serbatoio dell'acqua, il forno stesso avverte l'utente di accendere questa funzione. La rimozione della pietra d'acqua avviene automaticamente dopo l'aggiunta di una speciale soluzione di rimozione della pietra, il processo viene completato entro 1 ora.
Riscaldamento sano: In un forno a vapore combinato, il cibo può anche essere riscaldato o scongelato. Non c'è cottura supplementare per il riscaldamento, né è l'essiccazione di cibo. Il congelamento è anche e abbastanza gentile da non alterare la struttura del cibo. Il congelamento e il riscaldamento di vari piatti in un forno a vapore combinato è quindi più sano.
Sistema DC+: Il sistema DynamicCooling+ raffredda efficacemente l'alloggiamento del forno durante il processo di cottura e lo raffredda perfettamente dopo la cottura e la spegnimento del forno per evitare alte temperature di danneggiare i mobili.
Porta UltraCool: Porte fredde con uno speciale tre strati o anche quattro strati di calore che riflette il vetro, a seconda del modello, sono al sicuro per bambini e animali domestici. Il calore non evade dal forno per ridurre il consumo energetico.
SuperSize: I forni più spaziosi permettono di preparare una quantità maggiore di cibo – non solo per la circolazione liscia dell'aria a tutti i livelli, ma anche per i 46 centimetri di forni ampi disponibili sia in forni standard che compatti. Così, tutta la larghezza del forno è pienamente sfruttata, e grazie alle tecnologie di cottura avanzate i piatti sono cotti uniformemente a tutti i livelli.
PerfectGrill: Nei forni incorporati Gorenje, i riscaldamenti a infrarossi 3D sono provvisti di cottura ideale nel soffitto, dove il riscaldatore più piccolo si trova all'interno del più grande. La distribuzione del calore assicura sempre i migliori risultati della cottura, poiché i piatti dall'esterno sono croccanti e morbidi all'interno. La possibilità di abbassare facilmente il riscaldatore superiore per migliori modelli di forno rende più facile la pulizia.
Rivestimento TouchFree: Tutte le superfici in acciaio inox sono rivestite con uno speciale rivestimento TouchFree che impedisce la visibilità delle impronte digitali, rendendo le superfici sempre lucide e rendendo più facile la pulizia degli elettrodomestici.
FastPreheat: Il riscaldamento del forno rapidamente a 200 °C in soli 6 minuti risparmia fino al 30% del tempo. Questa funzione è particolarmente conveniente per preparare i piatti, dove il forno deve essere ben riscaldato. Alla temperatura raggiunta, il forno ci avvisa con segnali sonori e leggeri.
SlowBake: Con la funzione SlowBake, i piatti vengono cucinati a basse temperature fino a sei ore. Come risultato della preparazione più lunga, la carne e il pesce ammorbidiscono ma mantengono la loro succulenza, sapori e nutrienti.
