DE BUYER Mineral B Bois pan 24cm profondo / 1 maniglia legno / ferro
Descrizione
La padella per friggere profonda rurale De Buyer MINERAL B BOIS è adatta per vari metodi di cottura: arrostimento, soffocamento, arrostimento, friggere a fuoco basso ... È ideale per la preparazione di patate sodate. Gli alti bordi facilitano la cottura impedendo, ad esempio, la cottura della carne distorcere la stufa. Il diametro interno del fondo è di 16,5 cm. MINERALE Le pentole B-line sono realizzate in ferro di alta qualità rivestito di cera d'api, che crea un rivestimento protettivo contro l'ossidazione ed è anche un rivestimento naturale contro la manipolazione del cibo nel primo utilizzo. La cera d'api contribuisce anche perfettamente alla spezia dei piatti. Il manico curvo in stile francese è circondato da entrambi i lati da legno di faggio, che si ottiene da foreste di Vosges gestite in modo sostenibile. Questo è inoltre protetto da rivestimento in cera d'api. Qualsiasi ulteriore uso della padella migliora la qualità dello strato naturale antiaderente, mentre a temperature elevate il ferro caramella ulteriormente i succhi e rende i piatti ancora più deliziosi e succosi. La pentola è adatta a tutte le superfici di cottura, compresa l'induzione. Non usare detergenti o pentole. Lavarlo con acqua calda dopo ogni uso, asciugarlo, poi leggermente lubrificare con olio e conservare in un luogo asciutto per evitare la ruggine. La pentola diventerà più scura utilizzandola, ma seguendo le regole di gestione dei piatti di ferro sarà parte della vostra cucina per decenni a venire.
Il produttore francese De Buyer conduce la produzione di utensili da cucina di alta qualità e utensili da cucina dal 1830. Tutti i loro prodotti sono realizzati in materiali naturali al 100% e il processo di produzione è ecologico. Il piatto è destinato a tutti coloro che pongono grande enfasi sulla cucina sana, la cura ambientale, giurano su materiali di alta qualità, la pienezza dei sapori e seguono la tradizione della cucina. E 'adatto per le famiglie domestiche e l'uso professionale, perché De Buyer ha stabilito la sua fama mondiale negli hotel e ristoranti più prestigiosi.
Dati tecnici:
- Lavaggio in lavastoviglie: NO
- Diametro (cm): 24
- Resistenza al calore: SI (adattabilità per il forno 10 min / 200°)
- Adatto per induzione: SI