DE BUYER FK2 coltello salmone lama di salmone 30cm
Codice del prodotto: 3011244287307
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Descrizione
Il coltello SALMON DE BUYER FK2 è sottile, lungo ed estremamente flessibile e come tale ideale per tagliare fette sottili di salmone, prosciutto, prosciutto. La caratteristica speciale di questa lama tagliente è le indentazioni, che minimizzano la resistenza e creano tasche d'aria per ottenere fette sottili trasparenti che non si attaccano alla lama. La lama lunga 30 cm è realizzata in acciaio inossidabile tedesco X50CrMoV15 (1,4116), particolarmente noto per la sua durata e spesso utilizzato solo nella produzione di coltelli da cucina professionali. La maniglia del coltello è fatta di fibre di carbonio ad alta tecnologia che permettono un'ottima presa antiscivolo.
Dati tecnici:
- Lavaggio in lavastoviglie: NO
Profondità (mm): 300
EAN: 3011244287307
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