Coltello da taglio DE BUYER FK2 Lama da intaglio 21cm
Descrizione
DE BUYER FK2 coltello universale per il taglio con una lama lunga 21 cm è estremamente tagliente e come tale appositamente progettato per il taglio preciso di carne al forno, prosciutto, ecc. La lama deve consentire la minima resistenza possibile e facili incisioni longitudinali. La lama è realizzata in acciaio inossidabile tedesco X50CrMoV15 (1.4116), particolarmente noto per la sua lunga durata, durata e spesso utilizzato solo nella produzione di coltelli da cucina professionali. La maniglia del coltello è fatta di fibre di carbonio ad alta tecnologia che permettono un'ottima presa antiscivolo. Il produttore francese De Buyer ha condotto la produzione di utensili da cucina di alta qualità, coltelli da cucina e altri utensili da cucina dal 1830. Ha anche esercitato la sua reputazione nel mondo negli hotel e ristoranti più prestigiosi.
Dati tecnici:
- Lavaggio in lavastoviglie: NO
- Forma: Lama liscia